Struktura organizacyjna
Dyrektor Szkoły: mgr Henryk Czyżewski
Zastępca dyrektora szkoły: mgr inż. Alicja Szwed
Kierownik warsztatów szkolnych: mgr Ewa Ziółkowska
Kierownik praktycznej nauki: mgr Iwona Grodecka – Trautsolt
Kierownik Internatu: mgr Przemysław Prządka
Sekretariat:
- Małgorzata Talaśka – Berent,
- Ewa Zygmunt - Stec
W skład Zespołu wchodzą:
5-letnie technikum:
- w zawodzie technik hotelarstwa
- w zawodzie technik papiernictwa
- w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych
3 letnia Branżowa Szkoła I Stopnia w zawodach (po podstawówce):
- cukiernik
- kucharz
- sprzedawca
- fryzjer
- pracownik obsługi hotelowej
- przetwórca mięsa
- piekarz
- magazynier - logistyk
3 Branżowa Szkoła I Stopnia nr 7 w zawodach:
- cukiernik
- kucharz
- mechanik pojazdów samochodowych
- monter zabudowy i robót wykończeniowych w budownictwie