W dniu dzisiejszym odbyły się zajęcia praktyczne z przedstawicielami Stowarzyszenia Sommelierów Polskich dotyczące organoleptyki wina, food paringu (łączenia win z daniami) oraz serwisu wina - na bazie wina bezalkoholowego.
W spotkaniu wzięli udział uczniowie klasy 5 TH, 2 TG i dwie osoby z 1 TH. Zajęcia wniosły wiele nowych informacji, tajników sterowania win, a także możliwość wczucia się w rolę sommeliera.
3 najlepszych uczniów otrzyma zaproszenie na widownie podczas finału Mistrzostw Polski Sommelierów w Warszawie, możliwość zwiedzenia hotelu i uczestnictwo przez 1 godzinę w pracy z sommelierem.
Serdecznie dziękujemy panu Dawidowi Sojka i panu Piotrowi Irzyk za poświęcony czas, cenne informacje i doświadczenia.
|